手工底料-地道重慶老火鍋底料-重慶火鍋底料加工廠-【重慶掌邦食品有限公司】

隨著現代人對于飲食的要求，在飲食上的注意和吃法上都是有細節的，而手工底料是很多的人都會吃的，因為手工底料的味道是有足夠的口感，是能夠在吃火鍋的時候體驗到最純正的味道，能夠在享受味道的同時展現出來底料的優勢，那么手工底料有什么樣的呢？

地道重慶老火鍋底料包含了番茄底料，菌湯底料等。番茄火鍋是在重慶火鍋傳統的基礎上開發研制而成的。重慶傳統的火鍋有麻辣火鍋和清淡類型的火鍋。當然有很多人無法適應口味厚重的麻辣火鍋。所以會選擇清淡火鍋，因此放棄麻辣火鍋。番茄火鍋的誕生在火鍋的基礎上又增加了另外的一種類型，這種火鍋選擇了上等的番茄剝皮后，加油炒制，在配置上精心熬制的牛骨高湯和雞骨高湯等精制而成，番茄火鍋的味道是比較清香的，可以刷任何的海鮮，動物肉品，各類的蔬菜。在吃的時候還能品嘗到最好的火鍋底料的味道，在番茄內含有富含人體所需要的多種維生素，尤其是維生素c，有助于人體的消化和減緩皮膚衰老的作用。所以比較適合女人老人。番茄火鍋，以健康的制作手法和吃法能夠真正的讓每一個人去感受到火鍋的優勢和火鍋的好處。

除了番茄火鍋，昨晚還有要說的就是菌湯火鍋了，和清湯火鍋湯底相比也是很多人都吃過的，主要的原料是有干菇，輔料有排骨等等。這一類的火鍋一般采用的是生長的環境沒有受到任何外界污染的食材，含有多種維生素，鐵、鋅、銅等，經常食用能夠補充身體的微量元素的不足，同時野生菌因為含有豐富的氨基酸，脂肪含量非常低，能夠調理身體的血壓血糖水平。對預防一些高膽固醇都是有重要的作用，是營養豐富的天然綠色產品。所以在吃火鍋的時候菌湯火鍋是值得去推薦的，值得去選擇的。菌湯火鍋底料也是重慶火鍋的另外一個新品種，反映了都市人飲食講究保健的時尚飲食方式。

重慶火鍋底料加工廠中，由每一種菌類熬制成的湯底，是伴有了清淡卻別有風味的感覺，還有美容養顏的功效，在搭配上特制的菌菇調料，鮮美異常。菌類做法不管是在湯還是火鍋上都是非常適合的。這些食材和湯底，既符合現代人對回歸自然的追求，又能滿足人們對健康美食的需要。

菌類的火鍋因風味獨特、營養豐富的特性被人們視為最好的菜品。一些以制作各種菌類菜為主的特色火鍋也真正的吸引了很多消費者。菌類的火鍋實際上是一種以各種食用菌作為食材搭配的火鍋。和普通的菜品、火鍋相比，它最大的不同就是讓食客能素食品嘗到十幾種甚至幾十種的菌湯味道。在吃火鍋的時候也能夠真正的體驗到菌類火鍋純正的味道，是對于重慶火鍋的一種認可，一種說明。